الفلفل الحار، حارق للسعرات

هل تساءلت يوماً عن السر وراء رشاقة الشعب الهندي وتميّزهم بأجسادٍ قوية رغم نحولها؟ لا بدّ وأن تلعب نوعيّة الغذاء في الهند دورا في ذلك. من المعروف أنّ الأطباق الهنديّة غنيّة بأنواع جمّة من البهارات، وبخاصّة الفلفل الحار، والذي تقترح الدراسات الحديثة أنّ له دور في تخسيس الوزن.

كيف يعمل الفلفل الحار على تخسيس الوزن

يحتوي الفلفل الحار على مادة "الكابسيسين"، والتي وجد أنّها تساهم في زيادة سرعة عمليّة الأيض بنسبة 50% طوال الساعات الثلاث التالية لتناول الوجبة التي تحتوي على الفلفل الأحمر. وتشير الدراسات أيضا إلى مساهمة مادّة "الكابسيسين" في تنشيط عمليّة الهضم من خلال تأثيرها على الأجزاء العصبيّة المسؤولة عن تنشيط إفراز الإنزيمات الهاضمة في المعدة والأمعاء. علاوة على ذلك، تساعد هذه المادّة على إيقاف نزيف قرحة المعدة والأمعاء، ما ينفي اتّهام الفلفل الحار والشطّة بالتسبّب في مشاكل المعدة.

فوائد الفلفل الأحمر

ولا تتوقّف فائدة الفلفل عند المساهمة في تخفيف الوزن، بل تتعدّاها إلى التدخّل العلاجي في تسكين الآلام، وحماية القلب والشرايين، ومعالجة القرحة المعديّة، وتخفيف الاحتقان عن طريق زيادة سيلان الأنف، وتعزيز مناعة الجسم. هذا ويمكن الاستفادة من الفلفل بشكل أكبر لدى تناوله طازجا، وإن كان ولا بدّ من تخزينه، ينبغي حفظه في الثلاجة بعيداً عن أشعة الشمس.

الفلفل الحار وأفضل الطرق لتناوله

ويحذّر الخبراء من تناول الفلفل الأحمر (البودرة) كخلطة مع الماء ، لأنه قد يؤدي إلى تهيج المعدة وارتفاع درجة حرارة الجسم بشكل مزعج، ويفضّل إضافته إلى الطعام لتناوله، ليعمل على حرق أكبر كميّة من السعرات الحرارية.

لكن ... قد لا يكون من الناجع اعتماد الفلفل الحار وحده لفقدان الوزن، بل يتطلّب أن يصاحبه اتّباع حمية غذائيّة صحية ومتوازنة، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضيّة، كحلٍّ أمثل للوصول إلى الوزن المناسب.

ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !